요리 수다방
[응답]마른밀가루 묻히고 해도 기름이 튀는데....
도롱이
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2001. 10. 23
저도 울 아이가 오징어를 너무 좋아해서
오징어 튀김을 가끔 하는데요....
그런데 할때마다 기름튀는게 무서워요..
아무리 살짝 데친 오징어 물기 제거하고
마른밀가루 묻히고 튀김옷 입혀도
펑펑 튀는데는 재간이 없네요.
그래도 아이를 위해서 하긴해야 하는데...
위에분 말씀대로 맥주를 넣어서 한번 해볼까
합니다만.... 아이가 먹을건데... 맥주가
괜찮을까...요? ^^~~~
