요리 수다방
참치동그랑땡...전 이렇게
mb8190
조회수 1061
댓글수 0
2001. 09. 02
참치동그랑땡 만들때요 저는 깻잎,양파,당근을 잘게 다져서
같이 섞어요.
그리고 걸죽하게 될만큼에 계란을 넣습니다.
서로 잘 섞은 후에 잘 데워진 프라이팬에 한입 크기로 부칩니다.
야채는 본인 취향에 따라 가감하면 되구요(고추나 피망등등..)
계란을 많이 넣으면 재료들이 따로 노니까 서로 뭉칠정도만 넣어주는게 좋아요.
참치는 덩어리지지 않게 잘 으깨주시구요.
같이 섞어요.
그리고 걸죽하게 될만큼에 계란을 넣습니다.
서로 잘 섞은 후에 잘 데워진 프라이팬에 한입 크기로 부칩니다.
야채는 본인 취향에 따라 가감하면 되구요(고추나 피망등등..)
계란을 많이 넣으면 재료들이 따로 노니까 서로 뭉칠정도만 넣어주는게 좋아요.
참치는 덩어리지지 않게 잘 으깨주시구요.
