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초보아줌마님의 글입니다

안녕하세요 전 초보 주부인데요..제가 하는 요리는 다 맛이없어요 제가 하고서도 맛이없어서 먹기가 싫은거있죠..어쩌면 좋아요 남편은 저보고 음식 너무못한다고 구박하고요 저도 음식을 너무 못해서 너무짜증나요 그래서 자꾸 하기싫어저요 저좀 도와주세요.. 그냥 일반 가정에서 먹는 그런 간단한 요리에 대해서 도움을 주실분은 저에게 연락좀....기초부터 하시해야 겠어요..부탁합니다..

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우리 초보 아줌마(^*^) 가 만드는 음식이 왜(?)

맛이 없을까?

음식을 하겠다 하고 부엌에 들어 설때는 온갖

정성을 다하여 맛있게 먹을 내 가족을 生覺 하면서

앞치마 둘러 보세요...* * *

못된 맛이 침범을 못한답니다. ^ * ^ ^ * ^ * * *


★ 우리 된장찌개 부터 해 봅시다. ★

된장(조선된장)
양파
애호박
버섯종류(표고.양송이.팽이.그외)
대파
풋고추
며루치가루(며루치 머리때어 내서 카터기에 갈아사용)
다진마늘
두부
미역


◈ 뚝베기에 호박.양파.버섯.미역.을 깍뚜기 썰기

정도로 자그맣게 썰어서 된장과 같이 수저로 서로

어루러 지게 싹싹 비벼서 생수로 국물을 조금만

잡아 바글바글 끓거든 국물을 조금더 잡아주어

끓을때 두부.다진마늘.풋고추.대파.멸치가루를 넣어

다시한번 바글바글 끓인다. 거품이 일거든 수저로

거두어 낸다...* * ◈

된장 찌개는 뚝베기에서 바글바글 끓을때 상에

올려야 제맛이 난답니다..* *


※식성에 따라 생강즙약간,고추가루 약간을 첨가해도

맛이 괜찮다..* *



♬ 된장찌개는 우리 가정에 가장 기본 음식이라

먼저 올려 봤습니다...* *

정성껏 만드셔서 서방님과 맛있는 저녁 時間

즐기시길 ...♪ ♡ ♣ ☜


* 우이동 이정표 *