요리 수다방
[응답]모래집요~~
여울
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댓글수 0
2001. 04. 05
우선 속을 뒤집어 찌꺼기를 잘 떼어 내고 굵은
소금이나 밀가루로 바락바락 주물러서 깨끗이
여러번 씻은다음 먹기좋은 크기로 자르고 갖은
양념을해요.
고추장, 간장,고추가루, 마늘, 생강, 후추,파
물엿약간,정종으로 간을 해서 냉장고에 두었다가
먹을때 기름 살짝 두르고 볶는데 나중엔
약간 약한불에서 은근히 졸이면 너무 맛나요.
맛있게 드세요!!!
소금이나 밀가루로 바락바락 주물러서 깨끗이
여러번 씻은다음 먹기좋은 크기로 자르고 갖은
양념을해요.
고추장, 간장,고추가루, 마늘, 생강, 후추,파
물엿약간,정종으로 간을 해서 냉장고에 두었다가
먹을때 기름 살짝 두르고 볶는데 나중엔
약간 약한불에서 은근히 졸이면 너무 맛나요.
맛있게 드세요!!!
