음~~ 구기자차를 애음하고 있는 주부임당!
벌써 9년째 온 식구가 보리차처럼요..
쬐끔 비싸지요..?
시댁이 구기자 농사를 지으니 공짜로 먹고있어서시리..
구기자 잘못볶으면 맛 없어용!
너무 많이 볶으면 쓴맛이 나고요,
너무 덜 볶으면 비린내가 나고요,
첨엔 실패많이 했어요...에구 그 아까운걸
버리기도 숱하게..울 어머님 아심 안쫓겨날랑가 몰러!
약한불에서 천천히 잘 저어주면서 골고루 잘 볶아주세요..색깔도 약간은 탄듯하게..센불에서 겉만 태우면
쓴맛과 동시에 비린내나요!
한번 해바요.울 식구 그 덕분에 다 건강합니당!
숭늉보다 구수해서 입맛없을땐 기냥말아서도 먹어요.
건강에 좋은건 다 알지요?
그럼 이만..건강하시고요..행복하세요^^**