요리 수다방
군고구마 맛있게 만드는 방법
azime892
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2001. 03. 10
아이들과 저는 군고구마를 무척 좋아합니다. 사먹자니 가격이 만만치 않아서 여러가지로 시험을 해보다가 압력 밥솥에다 하는 기막힌 방법을 알았답니다. 어떻게 하냐면요 압력솥 밑바닥에 넙적한 돌을 몇개 놓고 그위에 될수있으면 물기를 제거한 고구마를 놓고 뚜껑위에 달린 추를 제껴 놓으세요. 뚜껑은 닫아 놓되 추를 열어 놓아야 수분이 날라가서 군고구마가 되겠죠. 한번 해보세요. 쉽고도 아주 맛있는 군고구마를 그때 그때 따끈하게 해 먹을 수 있답니다.
아! 그리고 제일 중요한 점 물은 붓지 마세요
아! 그리고 제일 중요한 점 물은 붓지 마세요
