요리 수다방
※ 겨울 파래는 조금 뻣뻣해서.....,
yjp441030
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댓글수 0
2001. 02. 24
◈ 日前에 파래 맛있게 어떻게 해요? 하신분께..◈
어제 나두 파래가 먹고싶어 사왔더니
아주 뻣뻣하더라구요.
그래서 냄비에 물을 붓고 팔팔 끓을때 살짝
데쳐 내서 찬물에 헹구어 물끼를 꼭짜고,
당근 채썰고,
양파도 아주 가늘게 채썰어 파래와 같이
새콤 달콤하게 무쳐 봤더니 아주 상큼한 맛이였어요.
당근,양파는 생으로 하시구요.
♡ 맛있게 드세요 ♡ ^*^
* 우이동이정표 *
어제 나두 파래가 먹고싶어 사왔더니
아주 뻣뻣하더라구요.
그래서 냄비에 물을 붓고 팔팔 끓을때 살짝
데쳐 내서 찬물에 헹구어 물끼를 꼭짜고,
당근 채썰고,
양파도 아주 가늘게 채썰어 파래와 같이
새콤 달콤하게 무쳐 봤더니 아주 상큼한 맛이였어요.
당근,양파는 생으로 하시구요.
♡ 맛있게 드세요 ♡ ^*^
* 우이동이정표 *
