요리 수다방
[응답]약밥 쉽게 하는 법....
peak2000
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2001. 01. 05
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저는 압력솥에 찹쌀6시간 이상불린것을 찹쌀3컵당
진간장3큰술 흑설탕3큰술 식용유1큰술반 물 1컵
그리고 참기름조금 왕소금 조금을 섞고 여기에 건포도와 밤을 넣고 그대로 밥을 지으면 맛있는 약밥이 됩니다. 번거롭지도 않고 간단합니다.
주의할점은 찹쌀을 충분히 불리지 않으면 밥이 잘 안되니까 날밥되지 않도록 찹쌀을 충분히 불리세요.
그리고 취향에 따라 계피 가루나 대추 잣 등을 넣어도 무방합니다.
저는 압력솥에 찹쌀6시간 이상불린것을 찹쌀3컵당
진간장3큰술 흑설탕3큰술 식용유1큰술반 물 1컵
그리고 참기름조금 왕소금 조금을 섞고 여기에 건포도와 밤을 넣고 그대로 밥을 지으면 맛있는 약밥이 됩니다. 번거롭지도 않고 간단합니다.
주의할점은 찹쌀을 충분히 불리지 않으면 밥이 잘 안되니까 날밥되지 않도록 찹쌀을 충분히 불리세요.
그리고 취향에 따라 계피 가루나 대추 잣 등을 넣어도 무방합니다.
