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콩순이님의 글입니다

안녕하세여?
시엄니가 보내주신 검정콩이 있는데,
밥할때 넣는것도 좋지만,
뭔가 새로운 요리법이 있을것도 같아여.

콩자반이나, 또 다른 뭔가가 말이져...
누구 요리법 좀 갈켜주이소~~
꼭 부탁합니다.
글구, 검정콩은 약용으로도 쓰인다구하던데,
그런건 또 어케 만드는지여..

갈켜주신 분께 콩으로 만든 두부 한모를
보내드리겠습니다용~

지발~~ 플리즈~~


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<한가지>콩강정이라 해야 하나요?

콩을 충분히 불려서 삶은후
밀가루와 튀김가루 섞어서 튀긴후
강정소스(물,물엿,고추장,간장)를 끓이다가
튀긴것 넣어 버무려 드시면 맛있어요.

<두가지> 콩뻥튀기기
검정콩을 잡티,썩은것을 잘 골라 낸후
뻥튀기는 아저씨한테 가져 가져서
튀겨 달라고 하세요.
아주 고소한 간식꺼리가 된답니다.