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akp님의 글입니다

노란호박 맛있게 해먹는 방법 갈캐주세요
반틈 잘르고 긁어서 전부치는 것과
호박죽 끓이는 것은 아는데
그 외에 맛나게 먹는 방법 ....

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칼치호박국을 한번해보세요
비린내나고 맛도 이상할것 같은데 의외로 맛도 괜찮
고 비린내도 안나요
제주도식음식인데 입맛없고 뭔가 색다른거 먹고싶을때 조아요
우선 칼치는 싱싱한걸로 준비하고 보통 우리튀겨먹는식으로 적당히 토막내요
호박은 깍둑설기로 썰고(한입에 쏙 들어가게)냄비에
물을 부어서 호박이랑 같이 끓여요
호박이 익을때쯤 칼치,다진마늘, 고춧가루넣고 다시한
번 끓여요
간은 소금이랑 간장약간,다시다,미원,풋고추좀 넣고
맨 마지막에 대파를 송송썰어 넣으세요
밥이랑 같이 냠냠~맛도 색다르고 비린내도 전혀 안나고 ....
입맛없어하는 남편들에게 한번해드리세요
밥한그릇 뚝딱이에요(뜨거울때 먹어야해요)