안녕하세요 노르웨이댁이에요^^

지환서준 맘님이 보내주신 레시피인데요, 

두개의 레시피 한번에 소개해 드립니다!

<식빵 몬스터>

재료 : 노르웨이고등어, 식빵, 계란, 옥수수콘, 당근, 

       피자치즈, 슬라이드치즈, 빵가루, 허브솔트, 소금

       갈릭딥핑소스(피자시킬때 주는걸로 대체), 머스타드소스

  피자치즈, 슬라이스치즈를 올리고 식빵 한쪽을 올린다.

<고등어 묻은 만두피>

2. 피자치즈와 옥수수콘을 올린다.

짜잔~!!!!

고등어는 밥이랑만 먹으란 법 있나요?

지환서준맘님께서 아이들이 좋아하는 토스트랑 만두 스타일로 만들어 보았답니다.

비린맛도 안나고 치즈랑도 넘 잘 어울려요!

"맛있는 고등어 간식은 요즘 제철인 과일 오렌지를

원액기에 내려서 함께 하면 짝꿍으로 궁합이 참으로 좋네요."

정말 보기만해도 너무너무 맛있을 것 같은데요, 

생선을 안먹는 아이들도 이 레시피라면 계속 달라고 할 것 같아요^^

이번 주말에는 이 레시피에 꼭! 꼭! 도전해 보세요^^

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아참 그리고 노르웨이수산물위원회에서

 "노르웨이 생 연어"를 주제로 한 경연을 개최한다고 합니다.

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일산 킨텍스에서 열리는 서울국제식품산업대전은 아시아 3대 식품 전시회 중 하나인데요, 

올해에는 45개국, 1500여개의 업체가 참여한다고 합니다. 

정말 다양한 제품들을 볼 수 있겠죠? 

서울국제식품 산업대전은 12일부터 열리지만, 

노르웨이 수산물 위원회의 경연은 14,15일 이틀간 진행 예정이에요^^

이미 알고 계시겠지만, 

연어는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드이고, 

노르웨이 연어는 한국까지 항공직송으로 배달되어 

잡은지 36시간만에 마트에 올라온답니다. 

그래서 노르웨이 연어가 이번 식품산업대전에서 빠질 수 없는 이유겠죠?

노르웨이 수산물 위원회가 개최하는 "노르웨이 생 연어 요리 경연대회"는

서울 소재의 유명 호텔 및 레스토랑 출신의 셰프부터 아마추어 요리사까지 24명이 참가할 예정이며,

경연을 거쳐 15일 최고를 뽑는 자리입니다.

노르웨이댁이 그 생생한 현장을 전달해 드릴 예정이에요^^

이웃여러분도 일산 킨텍스에 방문사혀서 세계적인 제품들을 만나보세요