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psj0114님의 글입니다

우리신랑이랑 저는 절인고추양념한거를
아주 좋아해서 가끔 사먹는데요, 비싸기도 하고

어떤 가게는 맛이 별로 없더군요.

그래서 절인 고추를 제가 사서 직접 양념을
해보고 싶은데 어떻게 하면 되나요?

절인고추 고르는 방법도 함께 가르쳐 주시면
감사하겠습니다.

어떤 것은 아주 짜고 냄새도 이상하더라구요..

그럼..


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절인고추 맛있게 먹는법
절인고추를 살때는 될수록 적은것으로(맵지않은것)
골라서사야합니다.될수록 껍질이 얍은것으로...
미지근한 물에 하루정도 담구어 두었다가
깨끗이 행구어 내어 물끼가 빠진후
고추가루.설탕.참기름.통깨순으로 양념해서
조물조물 주물러 남편상에 올려보세요
사랑받는 아내가되실겁니다.
우이동 이정표