부드럽고 달콤한 연어 타다끼 샐러드

안녕하세요~ 노르웨이댁입니다^^

연어 타다끼에 대해 아시나요?

겉만 살짝 익힌 것을 타다끼라고 부른답니다.

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이번에 만들어볼 레시피는 연어 타다끼 샐러드에요.

조금 생소할 수도 있는 이름의 특별한 샐러드인데요.​

부드럽고 고소한 연어 타다끼에 신선한 샐러드 야채가

어우러져 안주, 간식으로 정말 좋은 레시피랍니다^^

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그럼 만드는 법 함께 볼까요~?​

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1. 연어에 바질, 로즈마리, 파슬리, 백후추, 소금을 뿌리고 화이트와인을 뿌려 10분정도 마리네이드를 해주세요.

2. 팬에 후루츠 통조림을 붓고 국물이 다 졸아들때까지 졸여주시고

샐러드용 채소는 씻어서 체에 받쳐 주세요.

3. 연어를 앞뒤로 색이 변할정도로만 살짝 구워주세요.

4. 구어진 연어를 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

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5. 그릇에 샐러드용 야채를 깔고 구운 연어를 올린뒤  오리엔탈 레몬소스를 뿌려주시면 완성!

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정말 간단하죠? ㅎㅎ

연어를 살짝 구워주는게 포인트랍니다.

그래야 더욱 부드러운 살을 즐기실 수 있어요!

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고소한 연어와 달콤한 후루츠 과일을 함께 곁들여 먹으면

입에서 사르르르 녹아드는 맛이 최고!

특별한 요리, 특별한 샐러드를 맛보고 싶을때

만들어 드시면 정말 좋을 것 같아요:)​

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