요리 수다방
두릅장아찌
마음이
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2014. 05. 09
시어머니께서 보내주신 두릅이 많아 장아찌를 담았다 두릅은 처음해보았는데 생각보다 맛이 좋은것같다 생것과 데친것 두가지를해보았다 생것은 사각사각한것이 씹히는맛이 있고 데친것은 약간 물렁한것같다 어른들 드시기에는 데친것이 좋을듯해서 어른들께는 데친것을 드렸다
