봄이 오는걸까요? 날도 따뜻해지고, 피로도 밀려오니

입맛도 많이 떨어지는 분들이 많다는 소식이 들려오네요

반찬 고민 많이 하고 계실 것 같아 노르웨이댁이

아루루님의 맛있는 고등어 카레구이를 소개해드리려고 해요^^



간단하지만 맛은 중독성이 가득한 반찬으로 좋은

짭잘하고 고소한 노르웨이 고등어 카레구이로

가족들 입맛을 다시 찾아보자구요~!

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재료 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

노르웨이 고등어, 카레가루, 식용유

 


1. 냉동실에 보관해놓고 하나씩 꺼내먹는 노르웨이 고등어~

너무너무 편리하게 포장된 노르웨이 순살 고등어를 한팩 꺼내서 해동시켜주세요!

노르웨이댁의 고등어 해동 TIP.

냉장실에 넣고 해동하는게 제일 좋고,

봄, 가을에는 자연상태에서 해동하는 방법도 괜찮다고 해요

2. 꺼낸 노르웨이고등어는 이렇게 두도막 내주세요.

고등어가 얼어있는 상태에서 자르면 더 깨끗하고 손쉽게 자를 수 있다고 합니다^^

3. 노르웨이 고등어에 카레가루를 골고루 묻혀주세요.

4. 카레가루 묻힌 노르웨이 고등어를 후라이팬에 구워줍니다.

고등어 등쪽을 먼저 구워주세요~



5. 짠~ 카레 고등어구이가 완성!

정말 노릇노릇하니 먹음직스러 보이죠~

사진으로만 보는데도 윤기가 좔좔 흐르는게

정말 맛있어 보이죠? ^___^

카레향이 나서 식욕도 돋구고 아이들 반찬으로도 강력 추천!

보기에도 좋고 맛도 좋은 카레 고등어 구이

간단하게 만들 수 있으니 이웃님들!

반찬 걱정~ 오늘은 고등어 카레 구이로 해결하세요!