안녕하세요?

지금은 늦둥이5살남자아기를 키우느라고 자주못하지만, 그전에 해먹던음식이에요

지금이 무가 더맛있어서좋은데 무를 납작한크기를잘라한30개정도를 믹서기에갈아요

육수국물은 조개도 맛이있지만, 채소로 국물을 만들어도 참시원하더라구요

파뿌리약간 표고버섯,마늘 멸치 양파 파 이렇게 국물을 10분정도 우려내고 무갈은것을 같이 끌입니다

그리고, 칼국수면은 일반 밀가루보다 콩칼국수면이 소화가 잘되고 좋아요

칼국수를 데쳐내는 형식으로 삶아내고 아까우린 육수에 같이끌여줍니다

여기에서 약간에 부족한 영양소는 `닭가슴살 삶아서 약간 찢어올리면 고명도 되고

영양가도 풍부합니다

양념장이 어쩌면 제일 중요한데 쪽파보단 대파를 잘게 다지고 꺠소금 간장 고추가루

약간 넣으시면 아주 감칠맛이나는 칼국수가 됩니다