메생이는 맑고 깨끗한 바닷가에서 채취하기에 

한 겨울에 먹을 수 있는 별식입니다.

요즘 굴이 맛있으니 굴과 함께 끓이면 피로 회복에도 좋고 소화도 잘 되고 피부미용에도 변비에도 효과가 있는 아주 좋은 식품입니다.

메생이를 깨끗이 씻어 건져 물기를 빼 놓고

손질해 놓은 굴을

냄비에 넣고 참기름과 국간장을 넣어 볶아 줍니다.

물을 200l(작은 컴 한개분량)을 넣고 끓으면

메생이를 넣어 주세요.

다진 마늘을 1티스픈 넣고 저어 주세요.

뚜껑을 열어 놓고 끓여야

메생이의 색이 선명하고 넘치지 않아 더 맛있답니다.

tip: 너무 오래 끓이지 말고 끓으면 바로 불을 꺼 주세요.