요리 수다방
[응답]사과잼은 어떻게...
rosa2
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2000. 11. 22
먼저 사과 껍질을 벗기고 얇게 잘라서 사과가 잠길락말락 물을 붓고 끓이세요. 물이 졸면서 사과가 익어요. 사과가 형체가 없을 정도로 끓으면 물이 졸아드는 것이 눈으로 보여요. 그때 설탕을 듬뿍 넣고 계속 뒤적여 주면서 졸이는 거예요. 작은 물방울이 하나도 안보일때까지 졸아지면 완성이 된 거예요.
조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠군요.
조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠군요.
