<2008-09-24> 네이트 뉴스’뇌졸중 환자 혈관기능개선 ‘동맥기능개선’…’콩’ 많이 드세요
http://news.nate.com/view/20080924n06197

건강에 좋은 건 빠지지 않고 챙기는데요,

이런 기사를 보니 콩을 열심히 먹어야겠다는 생각이 듭니다.

예전부터 유방암을 예방해준다, 탈모에 좋다... 이런 말 많이 들었는데

이제는 정말 맘먹고 콩을 규칙적으로 먹어야겠네요.

오늘은 콩으로 만든 두유! 로 음식을 만들어보려고요 ~

두유 파스타 그라탕

준비재료
베지밀A 130ml, 생크림 60ml, 숏파스타80g, 피자치즈30g 마늘2쪽,
양파 2/3개, 새송이 버섯 1/2개, 소금, 통후추, 바질 적당량

1.마늘, 양파, 통후추는 잘게 다져놓고, 파스타는 끓는 물에 6~7분
삶은 후불지 않게 올리브 유를 발라주세요
 

2.팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파, 버섯을 볶은 후
요즘 아이들에게 우유대신 먹이고 있는 두유를 넣고,
이어서 생크림과 함께 소금, 후추로 간을 맞춥니다.

3. 삶아둔 파스타를 넣고 약 1~2분간 끓여줍니다.

4.그라탕 용기에 듀유파스타를 넣고
모짜렐라 치즈를 얹혀 줍니다.

5. 피자치즈를 얹은 그라탕용기를
200°C 오븐에 10분간 노릇하게 구우면 완성!

우오~ 진짜 맛있겠어요~~`

완전 짱! 영양간식 두유 파스타 그라탕, 꼭 만들어보세요~!