¿ä¸® ¼ö´Ù¹æ
¶×´ÜÁö µÅÁö °¨ÀÚ
¤Ñ> ±îÆä¹æ º¸¶ó°¡±â : http://cafe.daum.net/ksi1572kr
´ç´¢º´, °ñÀý, Ÿ¹Ú»ó, ÇØ¿, ÁöÇ÷,
ºñ¸¸Áõ, ´ÙÀ̾îÆ®, º¯ºñÈ¿´ÉÀ¸·Î ÁÁ´Ù
¿¹Àü¿£ ¹è°íÇÄÀ» ´Þ·¡±â À§ÇØ ¸Ô´ø "µÅÁö°¨ÀÚ"¿´À¸³ª ...¼¼¿ùÀÌ ÁÁ¾ÆÁö¸é¼ °Ç°½ÄÇ°À¸·Î
¾Ë·ÁÁö¸é¼"T.Vº¸µµ¸¦ ÅëÇØ ´ç´¢,°íÇ÷¾Ð,´ÙÀ̾îÆ®,½ÄÇ°À¸·Î ¶ß¸é¼ ¾Ë·ÁÁö±â ½ÃÀÛÇÏ¿©
Áö±ÝÀº ¾ÆÁ÷ Àç¹è°¡ ¸¹ÀÌ º¸ÆíÈ µÇÁú ¾Ê¾Æ ¾ÆÁ÷±îÁö´Â ±¸Çϱâ Èûµç µÅÁö°¨ÀÚ´Ù.
¾ÆÂï±îÁö´Â µÅÁö°¨ÀÚ°¡ ¾Ë·ÁÁø ½ÄÇ°Àº ¾Æ´ÏÁö¸¸
¼úÇص¶ÀÛ¿ë(¼úÀ» ÀÚÁÖ°úÀ½ÇϽôºРÁÁÀ½)À§,°£¿¡ Ưȿ
»ýÀ¸·Î ¸Ô°Å³ª,(²Ü)°ú °¥¾Æ¼ ¸Ô°í,ÁóµîÀ¸·Î ³»¾î º¸¾à½ÄÇ°À¸·Î ¿¢±â½º¸¦ ¸¹ÀÌ ¼±È£ ÇÏ´ÂÆíÀÌ´Ù.
2009³âµµ¿¡ °¢±¤¹ÞÀ» ´ÙÀ̾îÆ®,´ç´¢,½ÅÀå¿¡ ÁÁÀº ¶×´ÜÁö µÅÁö °¨ÀÚ
ÀϺ»¿¡¼´Â 2001³â 7¿ù 16ÀÏÀÇ ÅÚ·¹ºñÁ¯ ¹æ¼Û¼ µÅÁö°¨ÀÚ ¿ä¸®°¡ ³ª¿ÈÀ¸·Î½á
°Ç° ´ÙÀ̾îÆ®.´ç´¢½ÄÇ°À¸·Î °¢±¤^^
(¿©·¯°¡Áö µÅÁö°¨Àڿ丮 ¸Ô´Â¹ý )
»î¾Æ¼ µå½Ã°Å³ª~»ýÀ¸·Î µå¼ÅµÎ ÁÁ´Ù.
µÅÁö°¨ÀÚ ¿¢±â½º~
»ø·¯µå,¹°±èÄ¡,¯¾ÆÄ¡µîÀ» ²ÙÁØÈ÷ µå½Ã¸é ´ç´¢¿¡ÁÁÀº½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
µÅÁö°¨ÀÚ 1ÀκÐ(50~100g)À» ²®Áúä ¿ìÀ¯1ÄÅ°ú ½Ã¿øÇÏ°Ô °¥¾Æµå½Ã´Â¹æ¹ý°ú
µÅÁö°¨ÀÚ È¿¼Ò ´ã±×´Â¹ý * µÅÁö°¨ÀÚ¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ Àß°Ô ½äÀº ´ÙÀ½
Ȳ¼³ÅÁ°ú °°ÀÌ ¼¯¾î¼ À嵶¿¡ ³Ö¾î µÎ°í »èÈù´Ù,À½½ÄÀ¸·Î´Â~
¶±뽂ÀÌ ¿ä¸®¿¡ ³Ö¾î µå¼ÅµÎ ÁÁ±¸¿ä^^ÁÖ¹°·° µÅÁö°í±â¿Í ÇÔ²² ³Ö¾î µå¼ÅµÎ ÁÁ½À´Ï´Ù
µÅÁö°¨ÀÚ ¶×´ÜÁö
õ¿¬ Àν¶¸°~µÅÁö°¨ÀÚ~¶°¿À¸¦ ÀαâÇ°Á¾
ÀÚ¿¬¿¡¼ äÃëÇÑ µÅÁö°¨ÀÚ Á¾±Ù~¶×µýÁö
º´±Õ,È¿´É,¸é¿¡¼ ¿ì¼öÇÑ Á¾±ÙÀÔ´Ï´Ù
µÅÁö°¨ÀÚÀÇ ÁÖ¼ººÐÀº ÀÌ´¸°°ú ±× À¯»ç¹°µéÀÌ ¾à10~12% Æ÷ÇÔ °ú´ç,
ºí·çÄÚ½º°¡ ´Ù¼Ò Æ÷ÇԵǾî ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´¸°Àº Ç÷´çÄ¡(´ç´¢)
¸¦ »ó½Â½ÃÅ°Áö ¾Ê°í, Àν¶¸°ÀÇ ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ ÇÇ°ïÇØÁø ÃéÀåÀ»
½¬°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î µÅÁö°¨ÀÚ¸¦ ¡°Ãµ¿¬ÀÇ Àν¶¸°¡±À̶ó°í ÇÑ´Ù.
µ¶ÀÏ¿¡¼´Â , ÀüºÎÅÍ °úÇÐÀû ¿¬±¸°¡ ÁøÇàµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç , ±× ¿¬±¸°á°ú´Â ÀϺ»¿¡¼µµ ¼Ò°³µÇ°í ÀÖ´Ù.
Çö´ëÀÇÇп¡¼´Â Àν¶¸°À» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ¿© °ú´ç Á¦Á¶ÀÇ ¿ø·áÀ̱⵵ Çѵ¥ ÀÌ °ú´çÀº ´ç´¢º´,
¾à¹°Áßµ¶, ¾ËÄÝÁßµ¶ µîÀÇ ÁÖ»çÁ¦·Î ¾²ÀδÙ.