요리 수다방
[봄맞이]잃어버린 입맛을 찾아드려요 ㅎ
haj6117
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2008. 04. 16
***가족의 잃어버린 입맛을 찾기위해 ***
***뻔데기 만들어보아요 ***
재료준비: 뻔데기데기,청양고추,마늘,간장
***만들기 시~작
**먼저 냉동상태의 뻔데기를 흐르는물에씻어요 ㅎ 두어번
냄비에 뻔데기데기를넣고 데기가 잠길정도만 물을부어주세용
중불에서 끓여요
매콤하게 청양고추도넣고
맛좋으라고 마늘도 넣고
끓으면 국간장으로 간을보면서 ^^
약불에서 은근하게 졸입니다 ㅎㅎㅎ
봄꽃축제에서 파는 뻔데기는 쳐다도안볼정도로 기가막힌맛이되죠 ㅎㅎ
참 이슬이와 정말 잘어울이는 칭구^^
