토마토주스에 매실원액을 넣으면... 토마토를 갈아서 드시는분 많으시죠? 그때 꿀을 첨가하면 끈적여서 잘 녹지않고 설탕은 토마토의 영양성분을 방해하는 작용을 하고... 매실원액을 토마토쥬스만들때 조금 넣고 갈아보세요 적당히 단맛도 나고 몸에도 훨씬 좋을것 같고... 아무튼 굿입니다.^^ 저는 모든 설탕 물엿 들어가는 요리에 매실원액을 대신 사용하는데... 아주 좋네요^^ 우리나라 토마토도 많이 먹고...매실도 사서 매실원액도 담그시고... 암튼 우리 농산물 많이 먹고 함께 건강했으면 좋겠네요^^ 참고로 토마토와 매실의 효능 아래 적습니다. 1. 토마토 -저 칼로리로 다이어트 음식 기능탁월 -비타민, 칼륨,칼슘,유기산등 영양소 풍부->과식억제,소화촉진,변비해소 -하루 2개정도 섭취로 하루 비타민 권장량 대부분 충족 -천연항암제->전립선암예방에 효과적 -붉고 작을수록좋고,굽거나 익혀먹는게 좋음 *출전-책으로보는sbs잘먹고잘사는법2, 전수진엮음, 가치창조출판사 2. 매실 -체액이 산성화되기 쉬운 현대인에게 꼭 필요한식품임 -미네랄, 비타민,유기산이 풍부 -특히 매실에 풍부한 구연산은 체질개선,신진대사촉진에 좋고 피로회복에 특효임 -콜레스테롤을 막고 고혈압이나 동맥경화,심장병등 심혈관질환예방과치료에좋음 -갈증을 풀어주고 식옥을 돋워줌 -원액으로 만들어 물에 타서 먹으면 더위도 가시고 건강에도 좋음. *출전-음식과 건강에 관한 책이었는데...도서관에서 본거라 잘기억나지 않네요^^