당면이 너무 좋아 - 달걀볶음잡채밥 재료 달걀볶음밥: 달걀1개, 밥1공기, 향신간장1/2큰술, 포도씨유 잡채:->요기 가시면 간단버전 잡채 레시피 있어요!(http://blog.naver.com/serina75/10014055309) -각종채소(냉장고에 있는 거 다 좋아요) - 당근, 목이버섯, 시금치, 표고버섯, 양파 넣고.. 이외에 피망이나 파프리카 있으심 넣으시고, 애호박도 있으면 껍질을 돌려깍기해서 채설어 넣어도 좋아요.. 전 양파는 빼지 않고 넣으나 고기는 되도록 안 넣어요... 그냥 버섯이나 채소로만 한 잡채가 더 좋아요... 또한 조금 매콤한 잡채밥을 원하시면 고추기름으로 살짝 볶아도 매콤한 것이 일품입니다.- <레시피> 1. 포토씨유 살짝 두르고 풀어놓은 달걀 젓가락으로 저어가며 스크램블해주세요... 2. 데운밥을 넣고 잘 풀어지도록 섞어주세요.. 3. 소금으로 간 해도 되지만 오늘은 잡채에도 들어간 향신간장으로 볶음밥 간도 했답니다 4. 다 볶아지면 밥은 접시에 담아둡니다. 5. 이번엔 http://blog.naver.com/serina75/10014055309 요 레시피 참고하여 잡채 만들어서 볶아줍니다. 6. 완성입니다. 완성접시에 담고... 중국집에서는 양배추 채 선거에 케찹과 마요네즈 소스 얹어주는데.. 전 오이밖에 없어 오이 채 썰고 초고추장 뿌려 먹었습니다..ㅋㅋㅋ