요리 수다방
고사리, 도라지는 고기를~~,
sos60
조회수 1140
댓글수 1
2006. 01. 25
고사리나 도라지 나물에는 고기가 들어가야 맛이나는 듯하네요.
콩나물 무우나물에도 우리집에서는 쇠고기 다진것 넣어서 볶는답니다.
다진 쇠고기 참기름에 볶아두었다가 콩나물 , 무우나물에 넣고
고사리 , 도라지에도 꼭 넣는데 안 넣으니 맛이 없는듯 해서 꼭 넣고 볶는답니다.
간은 소금으로 하면 좀더 깨끗한 나물색이 된답니다.
