요리 수다방
^^
kkkangsu
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2006. 01. 24
저는 엄마가 식당에 계셔서 싸게 구입해다 주시는데여~
한번 해봤더니 너무 찔기더라구여.
그래서 압력솥에다가 한번 쪄내구 나서 해봤는데 연해지더라구여~
근데 갈비에서 육즙이 빠져 나와서 그런가 약간 심심한거 같기도 해서
다시 한번 양념을 해서 깊숙한 팬에다가 한번 볶는다고 할까여~?
맛이 좋던데여~?
아니면 그냥 솥에다가 갈비를 한번 삶은 다음에 건져서
그걸 팬에다가 양념을 해서 조려여~
그럼 맛에 그렇게 차이 없이 맛있게 먹을수 있는거 같아여~^^
