요리 수다방
우선은 제 경험담을 얘기해드릴께요.
예전에 자취했을때 어머니께서 쿠쿠밥솥을 사주셔서 그걸로 밥 해먹었는데...
밥 맛은 둘째치고...금방 고장이 나서 밥을 많이 못 먹었었어요.
그래서 밥솥을 바꿔달라고 어머니께 부탁을 드렸더니 쿠첸밥솥을 사오셨더라구요.
그거...쓴지 몇년은 넘었는데 아직까지도 별 고장없이 잘 쓰고있습니다.
쿠쿠밥솥 밥 맛도 괜찮았지만,요즘은 쿠첸을 쓰다보니,
다른 밥솥에서 만든 밥이 안 넘어가던데요...^^;;;
이번에 새로나온 황동밥솥은 써보지 못했지만...쿠첸밥솥이라면 쓸 만 하실 것 같아요...^^;;
그래서 적극 추천해드려요.
그리고 황동밥솥에 대한 정보는 이렇네요.
황동밥솥에 있는 활성현미 기능이란 것이 있는데요.
활성현미는 발아현미보다 영양 성분 뿐만 아니라 효소 활성이 뛰어납니다.
발아현미가 몸에 좋다는 건 아시죠?
하지만, 발아 되기까지 시간이 많이 걸리고(밥솥 4시간, 발아현미기 20시간 정도),
발아현미만의 악취가 나기 때문에 맛이 없는 단점이 있지요. 하지만,
이에 비해 활성현미는 2시간의 활성 과정을 거치면 백미처럼 찰지고 맛 있는
밥맛을 낼 수 있습니다. 또 일반 현미 보다 효소가 활성화 되기 때문에
발아현미 보다 항 산화 성분도 풍부해 지기까지 해서 아주 좋은 기능이라고 보시면 됩니다.






