돗나물로 음식하기.. 1. 상큼하게 하려면 돗나물을 흐르는 물에 깨끗하게 살살 씻어 물끼를 살짝 제거해주세요. 고추가루를 위에 술술 뿌린후(곱게 갈은 마늘약간 ) 초고추장(시중에서 새콤한 것 사서 쓰세요..편함)을 넣어 살짝 버무려 주세요. 상에 올리면서 통깨를 솔솔 뿌려 주세요. 그리고 먹기 직전에 하시면 더욱 좋습니다. 2. 매콤하게 하려면 돗나물을 흐르는 물에 깨끗하게 살살 씻어 물끼를 살짝 제거해주세요 양념장 -(고추가루와 액젓(전 나물에는 까나리액전을 씀), 마늘, 다시다 조금, 생수 약간 만들어 놓으세요. 돗나물과 양념장으로 살짝 버무려 주시면 되구요. 역시 통깨 조금 뿌려주세요.