붕어찜 뼈 무르게 하는 방법

붕어찜 뼈 무르게 하는 방법

alley 조회수 1281 댓글수 1 2005. 02. 25

저의 시누이가 붕어찜을 아주 잘하는데 신기하게도 뼈까지 먹을 수가 있더라구요 하루는 물어봤지요 그랬더니 먼저 붕어를 기름에 투,겨내는거예요 그 다음 갖은 양념을 해서 쪄내더라구요 그렇게 해 보세요 버릴것 하나 없는 붕어찜이 된답니다