요리 수다방
멸치 갈아놓은것 환만드법
김종선
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2005. 01. 05
한참 크는 아이들한테 먹일려고 한다고요 우유에 타서 먹여도되구요
환 만드는 방법은요 이렇게 해보셔요 멸지가루에 물엿을 조금씩 넣으면서
반죽을 하셔요 밀가루 반죽하드시 뭉쳐서 팟알만큼씩 비져서 복은 콩가루에 굴이면
됩니다 또는 꿀로도 하구요 콩가루에 묻여서 가루를 터려요 손에 한오큼씩 집어서
살살 터는것 아시죠 손가락 사이로 가루가 떠려질거에요 이렇게 해서 냉장실에
두고 먹이면 될것 같는데요 ..
