요리 수다방
전 이렇게 한답니다.
jesusko77
조회수 1382
댓글수 1
2004. 11. 30
일반적으로 물론 피를 빼야겠지요??
삶아도 되구 안삶아도 되구 그건 ...
배 양파 갈아서 파 마늘 참기름 꿀 통깨 넣구
재어서 몇시간 정도 아님 하루정도 양념이 배도록
놔 두었다가 해 먹으니깐 참 맛있더군요
전 이러한 식으로 한답니다.
돼지갈비 잴때완 좀 다르지요?
전 돼지갈비 잴땐 이 방법에다 고추가루 한가지 더 첨가한답니다
어떤 분들은 키위도 갈아 넣으면 부드럽다구 하네요
한번 이방법도 무방할듯 하네요
