요리 수다방
무 보관법
이귀옥
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2004. 11. 26
무를 신문지로 꼭꼭 싼다음 항아리에 넣구 두껑을 덮어 둡니다.비닐로 한번 더 싸기두 하구요...항아리가 없으면 스치로폴 상자 안에 넣어 둡니다.물론 얼지 않을 장소에 둬야 겠지요. 몇개 안된다면 신문지에 말아서 냉장고에 두시구요. 배추도 이렇게 보관하면 오래 간답니다.
