감자오뎅버섯복음.... 1. 감자를 새끼손가락 굵기로 썬다 물에한번 씻어서 전자레인지에 감자가익게 돌린다. 2. 익은감자와 오뎅썰어놓은것 버섯썰어놓은것과 함께 굴소스를 조금넣어서 볶는다. 3. 마지막 장식인 파와 깨소금은 잊지 말길..... 생선조림.... 1. 무를 굵~게썬다....일식집처럼.... 냄비에 깔고 물을넣어 끎인다...익을때까지.... 2. 양념을 준비한다, 간장, 고추가루, 물엿, 마늘. 풋고추, 홍고추, 대파를 어슷하게 썬다. 3. 익은무에 생선을 얹는다, 이때 맛술을 자작하게 부어 생선이 익을때까지 끎인다. 4. 양념을 생선에 바르듯이 뿌린다, 파와 고추도 훗뿌린다...남은양념을 함께 넣어 조린다. 5. 국물을 떠허 생선에 자꾸자꾸 뿌리면서 조린다. 닭날개 or 닭다리 굴소스조림.... 1. 닭날개와 닭봉은 그냥.... 닭다리는 칼집을 넣어서.... 2. 식용유에 닭을 노릿노릿 할때까지 볶는다. 3. 닭에서 나온 기름들을 후라이팬을 기울여서 닦아낸다. 4. 생강과마늘을 넣으면서 굴소스를 넣어서 조리면 끝~~~~~~~~~ 5. 마무리 마른고추와 깨소금을 넣어서 한번더 뒤적여준다. 참!! 닭다리는 3번을 하고나서 맛술을 넣어서 닭다리가 익을때까지 조린다음 순서로 나간다. 요풀레 소스 샐러드.... 1. 슈퍼에서 마음에드는 요플레를 선택한다. 2. 양상추나 양배추나 다른것을 준비한다. 3. 요플레에다 꿀이나 올리고당, 물엿을 넣고 소금과 올리브오릴을 넣는다. 4. 뿌려서 드시면 됩니다. 두부조림..... 1. 두부를 썬다. 2. 팬에 부친다, 뒤집는다 3. 조금만 기다렸다가 위에다 양념장을 바른다. 4. 양념장 : 간장, 깨소금, 물엿약간, 고추가루, 마늘. 고구마 맛탕.... 1. 고구마를 썰어서 기름에 볶는다, 타기직전까지.... 2. 물엿을 넣어서 조린다. 3. 깨소금이나 땅콩을 으갠것으로 장식. 찬밥전.... 1. 큰볼에 감자, 양파, 버섯, 당근등 넣고싶은 채소몽땅.... 2. 찬밥을 함께 넣는다. 3. 계란을 풀어서 소금으로 간한다. 4. 후라이팬에 한숫갈씩 떠허 동그랑땡처럼 부쳐서 예쁜접시에 담아 맛~있게 먹는다. 알밥.... 1. 뚝배기에 잘게썬 김치를 볶는다. 2. 스팸이나 햄...고기....오징어들을 넣을수있다. 3. 굴소스를 넣어서 함께 어우려진 다음 밥을 넣는다. 4. 김을 잘게 썰어서 넣은다음 밥을 다독인다음 위에 알을 깐다. 5. 뚜껑을 닫고 불을 줄인후 잠시 뜸을 들인다음 알을 함께 비빈다. 상추겉절이.... 1. 양념 : 액젓에 깨소금, 고추가루, 마늘, 파다진것, 물엿 2. 준비해 놓은 양념장에다 상추를 뚝뚝 손으로 찢거나 잘라서 밥먹기직전에 묻힌다....마지막 참기름.... 음~~~~~ 다음에 또 준비해서 올릴께요.... 생각이 바닥이 났어요^^