요리 수다방
감식초
조명숙
조회수 1457
댓글수 0
2004. 11. 03
감식초 만드는법좀 알려주세요.
꼭 만들어 보고싶어서요..
--------궁금맘님의 글입니다.-------
감을 통 또는 단지에 담고서 위에를 밀봉해놓고서 일년정도 지나서 체에 거르거나 아니면 용소를 박으면 됩니다.
감을 담은 그릇은 응달에 놓아야하구요.
