요리 수다방
돼지 족발
프리
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2004. 10. 21
일단 돼지족발에 있는 털을 불로 다 그슬리세요.
그리고 끓일때 커피 넣고 끓이세요. 아님 된장 몽땅 넣고 끓이세요. 냄새 제거하기 위해서.
그런다음에 어느정도 끓여지면 그 물을 버리고 생강, 양파, 파, 마늘 등을 넣고 다시 끓여주세요. 이물을 드시면 됩니다.
