잼이 딱딱하게 굳었는데..어떻게 하나요?

박진숙 조회수 1179 댓글수 0 2004. 10. 05

얼마 전 먹다가 남아있는 포도로 잼을 만들었는데 씨거르고 끓여서 설탕 넣고 당도 조절하다가 설탕을 너무 많이 넣었는지 끓일때는 모르겠더니 식으니까 잼이 너무 딱딱해요 버리기도 아깝고 어떻게 좋은 방법이 없을까요?