요리 수다방
찬밥으로 만든 전
자밀라
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2004. 09. 28
▽찬밥으로 만든 전
준비물은 찬밥 1공기, 양파 4분의 1개, 당근 30g, 실파 2뿌리, 두부 50g, 계란 1개, 콩가루 약간 등. 양파와 당근을 잘 다진다. 가는 파는 송송 썬다. 두부를 곱게 으깬다. 찬밥, 양파, 당근, 가는 파, 두부를 섞고 콩가루와 달걀을 넣은 뒤 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 프라이팬에 식용유를 두르고 둥글게 지진다.
