요리 수다방
전자렌즈용 고등어찜
이선녀
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2004. 09. 28
재료
고등어 한마리
고춧가루, 마늘, 고추, 송송썬파
전자렌지용 커다란 접시에 반가른 고등어를 살쪽이 보이게 깝니다
고등어살에 다진 마늘을 골고루 바르고
고춧가루를 살살 뿌리고
쏭쏭썬파듬뿔, 고추약간 뿌려줍니다
랩으로 덮고
젓가락으로 구멍을 5개정도 뚫은후
전자렌지에 7분-10분 돌리기만 하면
맛있는 고등어 찜이 되죠
비린내도 없고 살도 연한게 아주 맛있어요.
