요리 수다방
나물 볶음밥 지짐
조정숙
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2004. 09. 25
재료:나물 남은것 밥2공기 실파 갖은 양념 식용유
밀가루 약간 달걀
만드는 법
1.나물은 잘게 썰어 놓는다.
2.실파는 송송 썰어 놓는다.
3.프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 잘게 자른 나물과 찬밥을 볶으면서 갖은 양념을 한다.
4.볶음밥에 밀가루를 솔솔 뿌리고 달걀을 넣어 질죽하게 버무린 후 팬에 한스푼씩 떼어넣어 지진다.
5.실파 썬 것을 고명으로 얹어 지지면 좋다.
나물 상해서 버리지 말고 꼭 해서 드셔보세요. 정말 맛있어요.
