제수용으로 올려진 닭고기는 식으면 뻣뻣하고 차고 맛이 없지요.이럴땐 닭고기를 잘 발려서 잘게 썬 다음 닭살과 야채를 넣고 닭살 오믈렛을 만들면 아이들이 맛있다고 넘넘 잘 먹어요. *재료 제수용 닭고기, 양파, 당근, 피망,옥수수캔,계란, 양념류 *만들기 1.닭고기는 살을 잘 발려 내고 잘게 써세요. 2.준비한 야채도 잘게 써시구요. 3.팬에 식용유를 두르고 1의 닭고기를 살짝 볶은 후 야채,옥수수알을 넣고 볶다가 소금,후추를 뿌리면서 간을 하세요. 4.3의 재료에 밥을 고루 섞고 간장 조금,참기름, 깨를 넣고 잘 볶아 주세요. 5.다른 팬에 계란 풀은 것을 넣고 동그랗게 잘 부치세요. 6. 익으면 계란 속에 4의 볶은 밥을 넣고 반으로 접어서 그릇에 예쁘게 담고 위에다 케첩을 솔솔 뿌려서 주면 넘넘 맛있는 닭살 오믈렛이 된답니다.^^