요리 수다방
제 의견으로는~~~~~
김숙희
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2004. 09. 02
제 경험으로 볼때~~
만두는 집에서 만들어 냉동실에 보관할때
살짝 쪄서 보관을 하면 오히려 달라붙지도 않고
하나 하나 잘 떨어지는데,
그냥 넣어 보관하면 달라붙어 황당할때가 있었답니다.
참고가 되실련지요!~~~~
그리고 수제비에 찹쌀 새알심과 국물에 들깨가루를 넣어 만든 찹쌀새알 수제비를 먹어보니
국물도 구수하고 쫄깃쫄깃 새알 씹히는 맛이
너무 맛있었답니다.
조금이라도 도움이 되셨으면 합니다!!~~
