요리 수다방
김치전골을 색다르게 해보세요!!~~~~
김숙희
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2004. 09. 02
신김치가 있으신 분은
냄비에 김치를 넣으시고
식용유와 설탕 물 조금넣고
푹 무르게 끓여 줍니다.
거의 다 물렀으면
사골국물이나 다시마국물낸것을
붓고
고추가루, 풋고추,마늘을 넣고 다시한번 얼큰하게
끓여줍니다.
중간에 만두나 떡을 조금 넣어주시고
맨나중에 두부를 넣어 한번 더 끓이시면
얼큰하고 색다른 김치전골을 맛보실수가 있습니다.
입맛없을때 얼큰하게 푹 물른 김치~~ 밥위에 얹어
먹으면 입맛도 살아난답니다.
