요리 수다방
동시에 3가지반찬을 만들수 있답니다~~
김숙희
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댓글수 1
2004. 08. 20
장조림할때 다시마, 마늘, 생강도 같이
끓이면 감칠맛이 난답니다.
고기 냄새도 제거하고 맛과 영양을
동시에 얻을수 있답니다.
여기에 계란과 메추리알도 몇개 삶아
넣으면 더 좋죠.
장조림이 완성되면 다시마도 꺼내 곱게 채썰어
따로 담아두면 또다른 반찬이 된답니다.
이렇게 장조림을 하면 3가지 반찬이
준비가 됩니다~~
아이들 도시락반찬으로 또는 밑반찬으로 제격이지요~~
