요즘은 육류보다 야채가 비싼계절이다보니 우리가 늘 먹는 김치의 재료인 배추값이 만만치가 않다. 늘 장마되기전에 배추가 쌀때 미리 많이사다가 포기김치담그어 김치냉장고에 넣어두고 다시 배추값이 싸질때까지 먹는것도 방법이며~~ 중간중간 열무와 무우 오이등을 사다가 밀가루풀쑤어서 양파와 풋고추갈은것과 섞고 맑은액젓넣고 고춧가루 약간 풀어넣어 국물 적당히 채워넣어서 물김치담그어 하루저녁 익힌뒤 차게해서 먹으면~~ 배추김치도 오래도록 먹을수 있으며~~ 늘먹는 배추김치 싫증나지않게 새로운맛도 느끼며 지혜롭게 부담감을 피할수 있지요~~ 열무물김치로 국수말아먹어도 되고 고구마찐것과함께 먹으며 물냉면 육수대신 활용해도 단백한맛을 느낄수 있답니다~~~ 주부들의 지혜로움으로 늘 건강하고 행복한 가정을 만들어 가기를 바랍니다~~ 아줌마!! 화이팅!!! 입니다~~~~~~