요리 수다방

글쓰기

해파리냉채의 겨자소스만드는법좀 알려주세요.

성미점 조회수 5472 댓글수 0 2004. 08. 07 주소복사

해파리 냉채를 할려고 하는데 겨자소스 맛있게 만드는법좀 알려주세요? 전 겨자를 싫어하는데 식당에서 먹어본 해파리냉채 는 톡쏘는 맛이 덜해서 먹기에 좋았거든요. 너무 강한 향신료라 억제시킬 방법이 없을까요? 그리고 해파리는 어떻게 데쳐야 맛있나요? 또 얼마의 시간이 필요한가요?
댓글 입력하는곳

지나친 도배, 욕설, 주제와 상관없는 글은 사전 동의없이 관리자에 의해 삭제될 수 있습니다.