¿ä¸® ¼ö´Ù¹æ
³Ê¹« °£´Ü ÇÏ´Ù°í ¹«½Ã ¸¶½Ã°í ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÃç º¯ÇüÇϼŠº¸¼¼¿ä. ÀÚ²Ù ÇغÁ¾ß ´Â´ä´Ï´Ù.
±èÄ¡¸¦ Àß°Ô½ä¾î Â¥Áö¸»°í ±¹¹°°ú °°ÀÌ (±¹¹°À» ´õ ³ÖÁö´Â ¸¶¼¼¿ä.) ¿Ã¸®ºê À¯¿¡ ´Þ´Þ ºº´Â´Ù. ¼öÆÛ¿¡¼ »ê ÅëÁ¶¸² Å丶Åä À߶ó³õÀº°Í (´ÙÁø°Í ¸»°í Àß°Ô À߶ó³õÀº°Í) À» °°ÀÌ ³Ö°í ºº´Â´Ù. ÇÊ¿äÇÏ¸é ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£ÇÏ°í ÀÖ´Ù¸é ÆĽ½¸® µîÀ» Àß°Ô ½ä¾î³Ö°í ºº´Ù°¡ »î¾Æ ³õÀº ½ºÆÄ°ÔƼ ¸é¿¡ ¿Ã·Á ³½´Ù. Æĸ¶ÀÜ (Parmesan) Ä¡Á ¸¶´Ï¸¶´Ï »Ñ·Áµå½Ã¸é ´õ¿í´õ ¸ÀÀÖ¾î¿ä.
º¯ÇüÀ¸·Î ½ºÆÄ°ÔƼ ±¹¼ö ´ë½Å ´Ù¸¥ ÆĽºÅ¸ Á¾·ù¸¦ »ç¿ëÇؼ °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î ¼Ò½º ¸¸µé°í ¿Àºì ±×¸©¿¡ ¼Ò½º, ÆĽºÅ¸, Ä¡Áî (Æĸ¶ÀÜ°ú ÇÇÀÚ Ä¡Áî °°ÀÌ¸é ´õ¿í´õ ¯), ¼Ò½º, ÆĽºÅ¸, Ä¡Áî... ½ÄÀ¸·Î ¹ø°¥¾Æ °¡¸ç ±ò¾Æ Ä¡Áî·Î ¸¶Áö¸· µ¤À¸½Ã°í ¿Àºì¿¡ ¼Ò½º°¡ º¸±Û°Å¸±¶§±îÁö ±¸¿ì½Ã¸é Á¤¸» ½ºÆä¼È ÇØÁ®¿ä.