요리 수다방
메밀전병
김연선
조회수 1222
댓글수 1
2004. 05. 02
메밀전병을 간편하고 맛있게 하는 방법을
알려주세요.....
--------길상화님의 글입니다.---------
쇠고기 채썰어 불고기 양념한 것을 볶다가 부추10센티정도로 썬 것을 넣어 쌀짝 숨만 죽인것을 메밀 전 노릇하게 부친 것에 말아서 초간장을 곁들여 드시면 굿~
메밀가루를 소금 조금 넣어 먼저 개어두는 것이 포인트~
손님 상에는 새우상 볶음과 팽이버섯볶음을 같이 말아주면 얌전하구요.
어제 해 봤어요.
