요리 수다방
딸기잼 말인데요...
딸기
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2004. 04. 28
딸기와 설탕 비율운 2:1이에요.
그렇게 해도 넘 달아서 전 설탕을 덜넣거든요.
씻은 딸기를 남비에 넣고 약한불로 은근히 끓이면 물이 생겨요. 물이 넣은 딸기만큼 많아지면 준비한 설탕을 넣고 중간불로 저어가면서 졸여주면 되요. 여기와서 보니 딸기쨈 만드는 방법도 여러가지있더군요.
