찹쌀은 2~3시간 불려놓습니다 속재료:밤 대추 잣 곶감 은 먹기좋은 크기로 잘라놓습니다 참기름 약간 흙설탕 소금을 준비합니다 불린 찹쌀을 압력솥에 넣고 속재료와 섞습니다 설탕을 적당량 넣고 소금간을 약간 하고 참기름을 두 숫가락정도 넣어 밥을 곱쓸하게 합니다 밥하는 것과 같이 해서 뜸을 들인후 밥솥을 열어서 나무주걱으로 살살 구슬려 가며 다시 참 기름을 두 술정도 넣고 너무 달지 않게 설탕을 가미해도 됩니다 불은 찹쌀이니 물은 절대 많이 부어면 안됩니다 꼬두밥 정도로 생각하고 물량은 아주 적게 잡는게 좋습니다 이렇게 해서 먹으면 간편한 약식이 됩니다