요리 수다방
네 그렇게 하세요~
단, 물은 절대 넣지 말아야 합니다~^^
딸기를 싱싱하고 맛있는 것으로 준비 하세요~
그래야 쨈 맛도 좋답니다.
꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 쫙~ 빼세요
그런다음 넓은 냄비에 넣고 주걱으로 어깨면서 끓여 줍니다.
(믹서에 갈아서 해도 좋아요~
하지만 덩어리가 씹히는 맛도 괜찮으니 그냥 해도좋아요~^^)
어느 정도 어깬 다음,
설탕을 자신의 기호에 맞게 넣으면서 단맛을 맞추세요
뜨거운 상태에서 너무 되직하면 식었을땐
아주 뻑뻑하니
뜨거울때 주걱을 떠서 흘려 보았을때 뚝뚝 흐르는 정도가
제일 좋은 것 같아요~
맛있게 드세요... 한번 해보면 아주 쉽답니다.~^^*






