요리 수다방
먹고 남은 회
마포댁
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2004. 04. 12
남은 회 매운탕에 기냥 넣어 생선 살 먹듯이 먹어두 좋지만 그건 끓이다 보믄 살이 뭉게져서 쫌 아깝더라구요....
그래서 전 남은 회를...
동태전 하듯이 계란에 소금, 후추 넣구 부쳐보세요... 꽁꽁 얼었던 동태보다는 훨 부드럽구 맛나답니당~
또 하나...
튀김옷 입히셔서 튀기시구(탕수육 고기 튀기듯..) 거기에 탕수육 소스 얻어 드시믄...
것두 별미랍니당...
